...amaris et dulcibus aquis...

本作是为“国际合唱音乐论坛”（Internationales Forum Chor Musik）发起的一项委约项目而作。该项目邀请了多位欧洲作曲家，围绕“孔波斯特拉朝圣之旅”（pilgrimage to Compostela）这一主题创作合唱作品。这一主题并不必然局限于宗教维度，亦可被视为多元民族相聚交融的象征——尤其在欧洲一体化的时代背景下更是如此。

唱词节选自12世纪的匿名文献《圣雅各朝圣指南》（Pilgrims Guide to Santiago de Compostela），该文献详尽记述了著名的“圣雅各之路”（Way of Saint James）以及沿途各条路线上设立的驿站停歇点。这堪称一部中世纪的“米其林指南”，其中既有实用的行程信息，也杂糅着宗教传说、虔诚的劝诫，以及虽生动别致、却往往充斥着对沿途各族人民偏见的描摹。四条朝圣路线横贯法国境内——其遗存至今依稀可寻。在翻越比利牛斯山脉后，它们汇聚成一条干道，即著名的“法国之路”（Camino Francés）。圣雅各之路宛如人一生上下求索的寓言，既奇妙壮丽，又险象环生：朝圣者既会邂逅热情好客，亦难免遭遇盗匪险阻。有些河流水质甘洌可饮，有些则剧毒致命：此即甘泉与苦水……

歌词以中世纪拉丁语原文演唱（与古典拉丁语略有差异），描述了法国境内的四条路线以及西班牙北部的“法国之路”，列举了途经的城邑，并警示了沿途所潜藏的危厄。合唱声部的写作特意保持了相对质朴洗练的风格，因该项目旨在供业余或半专业合唱团体演唱。全曲为八部混声合唱而作，并加入了由两台合成器构成的辅助编制，用以巩固并丰富和声织体，为其赋予微妙的微音程（microtonal）色彩。

——特里斯坦·米哈伊（Tristan Murail）